壓面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備，機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用維修方便，壓輥間隙在一定范圍內(nèi)可以無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)。面團(tuán)放在壓面機(jī)的輸送帶上開(kāi)動(dòng)壓面機(jī)后即可實(shí)現(xiàn)反復(fù)自動(dòng)揉壓，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率。

連續(xù)式自動(dòng)折疊壓面機(jī)的產(chǎn)品介紹：
    本機(jī)采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動(dòng)，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，動(dòng)力強(qiáng)勁。料斗、接料板、防護(hù)罩采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造，清潔衛(wèi)生，安全耐用。該機(jī)為S型連續(xù)式自動(dòng)折疊壓面，可增加面團(tuán)延展性與光澤度，同時(shí)增加面團(tuán)的筋性與組織的細(xì)密度。

連續(xù)式自動(dòng)折疊壓面機(jī)的主要功能：

1、可采用手動(dòng)/自動(dòng)兩用連續(xù)壓面方式。
2、可設(shè)定壓面次數(shù)1－99次，25s/次。
3、可調(diào)整面皮的厚度0.8－1.8cm。
4、設(shè)自動(dòng)撒粉系統(tǒng)，可跟據(jù)面團(tuán)調(diào)整撒粉量。
5、設(shè)安全防護(hù)欄和緊急安全開(kāi)關(guān)，提升操作安全。
6、設(shè)亞克力窗，可隨時(shí)觀察壓面情況。
7、設(shè)滑輪工作臺(tái)，方便連續(xù)作業(yè)。
8、每次z大壓面量15kg。
9、可壓面團(tuán)含水率38%－60%。
10、采用S型連續(xù)折疊輾壓，增加面團(tuán)延展性及光澤度。
11、可增加面皮之筋性與組織的細(xì)密度。
12、可提高壓面效率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提升操作安全。

  自動(dòng)壓面機(jī)主要有機(jī)架、傳動(dòng)部分、輸送折疊部分、翻壓部分組成。傳動(dòng)部分主要采用鏈傳動(dòng)，具有傳動(dòng)平穩(wěn)、噪音小的特點(diǎn)。輸送折疊部分采用我廠技術(shù)，運(yùn)用不同線速度，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)折疊，代替了繁重的手工操作，即衛(wèi)生又安全，實(shí)現(xiàn)了文明生產(chǎn)。

 技術(shù)參考：