烙饃在不同地區(qū)又叫單餅、春餅、薄餅、鴨餅，以其清香可口被老百姓傳承至今；傳統(tǒng)的制作方法繁瑣、費工、費時。現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，大部分家庭已經(jīng)丟棄了這項廚房技能，使吃烙饃變成了一種奢望；山東中盛元合研制成功的全自動烙饃機，傳承手工制作形式基礎(chǔ)上，實現(xiàn)了烙饃的機械化生產(chǎn)，使烙饃這一傳統(tǒng)美食得以保存，并逐步走進千家萬戶。

  專業(yè)經(jīng)營烙饃機項目，投資小，利潤大；批量生產(chǎn)后，定量包裝成袋配送到超市、飯店，既方便了居民、飯店的消費需求，又實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢想。

投料、分切、成型、熟化于一體，自動化程度高，生產(chǎn)效率高，設(shè)計合理，機型緊湊，占地面積小，操作簡單，維護方便。

采用機械施壓成型機構(gòu)，無噪音，*，*解決了使用氣缸或液壓缸成型噪音大，易磨損，造成壓力控制難、維護費用高的缺陷。

高效自動單餅機每小時可以生產(chǎn)800-1000張成品烙饃;生產(chǎn)用人少，1人即可，有效降低了人工成本。