系列機(jī)型適用于自動(dòng)化生產(chǎn)，面皮經(jīng)過(guò)兩道壓面輪及捍面裝置之輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定；法式面包生產(chǎn)線(xiàn)每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來(lái)設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品之重量；面皮在通過(guò)壓面輪與捍薄裝